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特別講座「食べるお茶・飲むお茶 1DAY日本茶ワークショップ」

日本茶のプロフェッショナルに学ぶ〝おいしいお茶の入れ方〟

同じ茶葉なのに、お母さんが入れてくれたお茶の方が美味しく感じた経験はありませんか?

6月のココスタプラスは、「日本茶を難しくしない」をモットーに、初心者の方にも分かりやすく日本茶の楽しみ方を教えてくださるプロフェッショナル、日本茶インストラクターの市川雅恵先生をお招きし、「1DAY 日本茶ワークショップ」を特別開催!

新茶の季節にこそ知りたい、
ちょっとしたコツで見違えるほど美味しくなる、
日本茶の魅力を実践で学びましょう。

日本茶で暮らしを楽しく豊かに。そして美しく健康であるために。

日本茶を学び、体験できる日本茶WORKSHOP。
基礎知識から日本茶の選び方、茶葉を使ったお料理など、
普段から当たり前のように親しんでいる日本茶の魅力を知り、より深いリラックスタイムを暮らしに取り入れる活用法をご紹介します。

《講座内容》

  • 日本茶の歴史
  • 日本茶が持つ 健康と美容の効果と効能
  • 日本茶の種類と楽しみ方
  • 美味しい日本茶の淹れ方レクチャーと体験と実践、飲み比べ
  • 〜食べるお茶〜 茶葉を使った簡単な料理とスイーツのデモンストレーション&試食

市川雅恵先生 プロフィール

株式会社チャイチワークス 代表取締役

会社員として日本茶の商品企画を8年間経験した後に独立。
日本茶のスタイリングやディレクション業のほか、日本茶講座の講師や物販も手掛ける。実践型と評判の日本茶ワークショップの受講生は延べ700人超。ワークショップは定期的に自由が丘にて開催。

日本茶インストラクター(認定番号07-1773)
オールアバウト日本茶オフィシャルガイド
自由大学「日本茶コトはじめ」教授

メディア掲載

日経プラスワン、Hanako、ドマーニ、LDK、ミセス、女性自身など雑誌取材やコラム掲載多数

監修

キリン生茶キャンペーン「茶の本」監修
東京原宿に期間限定オープンしたキリン生茶の日本茶体験施設「お茶のいろは」展示物監修

HP

一杯の日本茶で上質なリラックスを
日本茶・ハーブ緑茶・かわいい急須の専門店 CHA-ICHI WORKS
Instagram

参加者さまの声

過去のワークショップ参加者様のご感想

  • 自分の急須の正しい使い方がわかって、とてもためになりました。お茶にまつわるお話も楽しかったです。
  • 同じ茶葉でも入れ方次第で味に大きな違いが生まれることを体験できて、とても良かった。
  • お茶を飲むリラックス効果や場の力などを体感して、もっといろいろなことを知りたいと思いましたし、友人などにもぜひ紹介してみたいと思いました。
  • 普段は多くの種類を一度に飲み比べることができないので、貴重な体験になりました。
  • 茶殻を食べるという発想はなかったので驚きましたが美味しかったです。
  • いつも同じお茶を買っていましたが、自分の好みの味がつかめてとてもよかった。参考にしてこれからも日本茶を楽しみたいです。

 

※画像はすべてイメージです。
※材料仕入れの都合上、事前の告知なくメニューまたは内容が変更になる場合がございます。
講師 市川雅恵先生 HP: https://www.chaichiworks.com/
日時 2019年6月30日(日)
11:00〜13:30
参加費 6500円
定員20名
持ち物普段お使いの急須、筆記用具 ※急須をお持ちでない方はレンタル可能ですのでお知らせください(数に限りがあります)
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