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2018年 11月
「つくりおきごはん」の会。 メインになるものから、副菜や小鉢になるようなおかず。肉・魚・野菜・簡単にできるおやつも。 和、洋、中、こだわらず、あれこれこみこみで8〜10品くらいを、みんなで作ります。 ※ お持ち帰りは、自…
日本で古くから親しまれている柑橘類である柚子。 ふわっと華やかな香りは、豊かな気持ちになりますね。 11月の手仕事は、パンやスコーンにぴったりの「柚子ジャム」と、 冬のおかずづくりに一役かってくれる「柚子味…
日本で古くから親しまれている柑橘類である柚子。 ふわっと華やかな香りは、豊かな気持ちになりますね。 11月の手仕事は、パンやスコーンにぴったりの「柚子ジャム」と、 冬のおかずづくりに一役かってくれる「柚子味…
2018年 12月
「つくりおきごはん」の会。 メインになるものから、副菜や小鉢になるようなおかず。肉・魚・野菜・簡単にできるおやつも。 和、洋、中、こだわらず、あれこれこみこみで8〜10品くらいを、みんなで作ります。 ※ お持ち帰りは、自…
毎月第2日曜日は、ココスタ朝市!! 富山一番の青果卸問屋「かねぶん青果」から、中央市場直送の 新鮮な野菜や果物の直売をします！ スーパーには無い、可愛く面白い野菜や果物の他、普段使い季節の野菜、果物は市場価格で販売。 季…
かぶの旬は冬。寒い時期のかぶは甘みが増して美味しいですね。 かぶは消化酵素を多く含むため、 つい食べすぎてしまう年末年始の時期に適した食材です。 この時期にかぶをよく食べるのも、 昔からの生活の知恵なのかもしれません。 …
かぶの旬は冬。寒い時期のかぶは甘みが増して美味しいですね。 かぶは消化酵素を多く含むため、 つい食べすぎてしまう年末年始の時期に適した食材です。 この時期にかぶをよく食べるのも、 昔からの生活の知恵なのかもしれません。 …