今日、テクノホールにて行われていたフードピアとやま２００９なるものに足を運んでみました。
別名を富山県外食産業フェアですって。
そんなフェアがあったことも初めて知りましたし、行ってみようと思ったのも初めてでした。
小川商会の岩脇さんありがとう！誘ってくれて。
井の中の蛙とよく言いますが、とかくよくあるものと思います。
私のやっているリフォームや住宅の業界もまさにそのとおり。結構他の業界からみると遅れているものが多いと感じることもよくあります。
業界以外に目を向けて学ぶ姿勢ってとっても大事ですね。多くのヒントを得ることができます。
それにしてもおいしそうなものがたくさん並んでいたなぁ・・・
回転すしの握りを作る機械や太巻きを切る機械・・・何だか新兵器がたくさんありました。
あの奇怪で握られた寿司を食べていたのか・・・と考えると微妙です。