今年の本物研究所も熱い一年になりそうです。新年一回目の講師はワイン会で世界を代表する本物である岡本克司さん。岡本さんはフランスより「シュヴァリエ」の称号受章者であり、フランスで最も格調高い三つのワイン騎士団（シャンパーニュ騎士団オフィシエ・ブルゴーニュ騎士団シュヴァリエ・ボルドー騎士団コマンドール）より称号を授与された日本を代表する人物。知らないでしよー！私は恥ずかしながら今日素晴らしい方であることを知り感銘を受けました。ワインの詳しい方に聞いてみてください（驚）！岡本さんの素晴らしさ
は若いころからワインをオテリエとして深めてこられる中で頂点を極められました。しかし、頂点を極められた方なのに私達当所研究員（ワインの素人で田舎者？ばかり？）に対してとても謙虚に紳士的にいろんなことをアドバイスいただけました。様々な人脈をお持ちになり、日本でもTOPクラスの人間とお付き合いされていらっしゃる方とは自身を自慢されることも全く無くいたって謙虚でありました。私達などはまだまだ未熟で低いレベルの目線であると痛感しました・・・しかし、岡本さんは心の中では燃えるようなパワーと熱意をお持ちの方であると思います。出ないと世界的なジャンルでTOPクラスまで登れるものではありませんからね！人としての深みを感じずにはいられない夜でした。
今年の趣味はワインでいってみようと思います。みなさんお付き合いくださいね！（かなり感化されました）