先日、東京の知人宅に富山の昆布〆を送り食べてもらったのですが、
何と、富山県外の人は昆布〆を知らないことが判明。
送られた本人は、「昆布がおくられてきた！」と意味が分からなかったらしいです。
一応、何人かの方は「美味しいね！」と社交辞令を言ってくださったのだが、
今日、ミ〇ランドの中堀社長から、
「シロエビの昆布〆の味が忘れられない・・・。注文先を教えて！」と
電話をいただきました。
さっすが通ですね！！
と昆布〆の味を認めてくださった人がいて嬉しかった小川です。
お勧め昆布〆通販店の
奥田屋
http://www.kobujime.jp/
是非ご賞味ください。
季節によってはホタルイカの昆布〆もいけるようです！
富山ＬＯＶＥな富山県人の小川より
ちょっと郷土自慢のブログでした。
それでは！
【今日の気づき】
富山の昆布〆は全国で勝負できる！