衝撃の事実を知りました。
な、な、なんと、どんどん焼きは富山の滑川が発祥の地だそうです。今まで他に「どんどん焼き」なのか「どんど焼き」なのかも自信をもって言えない感じでしたが「どんどん焼き」らしく、しかも今回は考案して作った方まで知ることができました。
滑川の小幡さんという人が何十年か前に作り出した人らしいのです。
皆さん知っていました？
昨日・今日と北陸電力さんのエルフプラザ新川（黒部市）で増改築・リフォーム相談会を開催しておりました。
無理を言って会場に来てくださっていた料理の先生にどんどん焼きをマスターするために猛特訓をしてもらいました。
いやー、これでいつでもどんどん焼き作れますわ！一つ２００円とれまっせ！